‘মাছে-ভাতে বাঙালি' নামে যেহেতু আমাদের পরিচয়, তাই আমাদের খাবারের তালিকায় মাছের চাহিদা সব সময় প্রায়োরিটি লিস্টে থাকে। বিভিন্ন ধরনের মাছের মধ্যে সবচেয়ে উপকারী এবং মজার মাছ সামুদ্রিক মাছ। কিন্তু বর্তমানে বিভিন্ন প্রযুক্তির অবদানে সামুদ্রিক মাছ আমরা পুকুরের মধ্যেও লালন করতে পারি।
আজকে আপনাদের সামনে যে আর্টিকেল নিয়ে আলোচনা করতে যাচ্ছি,...
মাছে ভাতে বাঙালি তকমাটি আমরা কিন্তু অনেকদিন আগে থেকে পেয়েছি।পৃথিবীর অন্যান্য দেশের মানুষের তুলনায় আমাদের দেশের মানুষের ভাত এবং মাছের প্রতি আকর্ষণটা একটু বেশি। খাদ্য চাহিদায় আমাদের সবচেয়ে প্রিয় খাবার হচ্ছে ভাত আর মাছ।
বিশেষ করে আমাদের দেশের মানুষেরা বড় মাছের চেয়ে ছোট মাছ খেতে পছন্দ করে। তার কারন হচ্ছে...