মানবদেহের জন্য কুমড়া শাক খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ছোট-বড় কম বেশী সকলেরই এই শাক খুবই পরিচিত এবং পছন্দের । কুমড়ো শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরকে সুস্থ এবং সবল রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।
কিন্তু অনেকেই আছেন যারা সঠিকভাবে কুমড়া শাকের উপকারিতা সম্পর্কে অবগত নন। তাই আমাদের এই কলামটিতে মানবদেহে...
পৃথিবীর বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারের মধ্যে স্যুপ অন্যতম । ছোট থেকে বড় নারী-পুরুষ নির্বিশেষে সব বয়সের লোকের স্যুপ খেতে পারেন। আর এই স্যুপ খাওয়ার শারীরিক ফলাফলটাও অভাবনীয়।
প্রায় প্রত্যেক স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় শরীরকে সুস্থ এবং সবল রাখতে স্যুপ খেয়ে থাকেন। বিভিন্ন উপাদানের মাধ্যমে তৈরিকৃত...
সজিনা কে আমরা অনেকেই চিনে থাকি সবজি হিসাবে। কিন্তু সজিনা সবজি ছাড়াও সজিনার পাতা আমরা শাক হিসাবেও খেতে পারি। কারণ সজিনার পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে কাজ করে থাকে। তাই আজকে আমার প্রতিবেদনের মূল উপজীব্য বিষয় হচ্ছে সজিনার উপকারিতা সম্পর্কে আপনাদেরকে বিস্তারিত ধারণা দেওয়া।
সজিনার...
খুব সাধারণভাবে আমরা জানি যে, যে কলা আমরা খাই অনেক কলাতেই আমরা বিচির অস্তিত্ব খুঁজে পাইনা। কিন্ত আমাদের চারপাশে এমন এক ধরনের কলার প্রজাতি রয়েছে, যে কলাতে প্রচুর পরিমাণে বিচি রয়েছে। এই ধরনের কলা গাছ আমাদের বাড়ির আঙ্গিনায় হরহামেশা দেখা যায়।
এই বিচি কলা কে আমরা অনেক নামে চিনে থাকি।...
দেখতে মাঝারি সাইজের বাদামী বর্ণের সাথে খুব মিষ্টি একটি ফলের নাম হচ্ছে সফেদা। বর্তমানে বাজারে খুব সহজ মূল্যে এই ফলটি পাওয়া যায়। এখন আমাদের দেশে প্রায় অনেক অঞ্চলেই সফেদা চাষ হয়ে আসতেছে। সফেদার মিষ্টি স্বাদ ছাড়াও এটি আমাদের শরীরে অনেক উপকার করে থাকে।
সফেদার উপকারিতাঃ
যদিও বা প্রাথমিক অবস্থায় সফেদা মৌসুমী...
ঠিক যেন কমলার মতো দেখতে গোলাকার একটি ফল যাকে আমরা মালটা নামে অনেকে চিনে থাকি। কিন্তু আপনারা জানলে অবাক হবেন মালটার আসলে নিজস্ব গোত্র বলতে কিছুই নেই।
এটি জাম্বুরা এবং কমলার সংকরায়ন এর মাধ্যমে উৎপন্ন একটি ফল। যদিও বা মালটা আমাদের দেশে কম উৎপাদন হয়, এটি বেশির ভাগই আসে...
স্বল্প দামে পাওয়া ফলের মধ্যে সবচেয়ে উপকারী এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল হচ্ছে কলা। কলা কাঁচা বা পাকা উভয় ভাবেই খাওয়া যায়। কিন্তু আজ আপনাদের সাথে আলোচনা করতে যাচ্ছি পাকা কলা খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে।
আমাদের দেশে যে সকল ফল খুব বেশি পরিমাণে উৎপাদন হয় তার মধ্যে কলার উৎপাদন অনেক বেশি।...
পৃথিবীতে কত প্রজাতির যে আপেল রয়েছে তা জানলে আপনারা শুধু অবাকই হবেন না!! বরং চোখ কপালে তুলে ফেলবেন।
হ্যাঁ বন্ধুরা, পৃথিবীতে যত প্রজাতির আপেল রয়েছে, প্রত্যেক প্রজাতির আপেল থেকে যদি দিনে একটি করে আপেল খেয়ে থাকেন, তাহলে সব প্রজাতির আপেল শেষ করতে আপনার ১৫-২০ বছর সময় লাগবে।
এটি আমার কথা নয়।...
বন্ধুরা, এই জীবনে হয়তো অনেক ধরনের মাছ আপনারা খেয়েছেন। আমাদের দেশে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ রয়েছে এবং এই মাছের গুণগতমান ও কিন্তু অনেক।
কিন্তু এই অনেকগুলো মাছের ভিড়ে কিছু কিছু মাছ রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। বোয়াল মাছ হচ্ছে তাদের মধ্যে অন্যতম।
বোয়াল মাছ কোথায় পাওয়া যায়ঃ
বোয়াল মাছ বিশেষ...
আমাদের দেশে যত ধরনের ফল আছে তার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং চাহিদা সমৃদ্ধ ফল হচ্ছে পাকা পেঁপে। এটি এমন একটি ফল দেখলে না খাওয়ার লোভ সামলানো অনেক বড় কষ্ট।
বাংলাদেশ নাতিশীতোষ্ণ দেশ হওয়ার কারণে এই দেশে পেঁপে উৎপাদনের পরিমাণ অনেক বেশি। প্রায় সারা বছর আমাদের দেশে পেঁপে পাওয়া যায়।
বর্তমানে পেঁপের...
